„Wir bringen unsere Awards zurück.“ Babis Kaidalidis über die Athens Bar Show

Sehnsuchtsort Athen. Das gilt immer häufiger, wenn von der Athens Bar Show die Rede ist. Dann leuchten die Augen derjenigen, die auch in diesem Jahr (4./5. November) zur Messe in die griechische Hauptstadt reisen werden. Das warme Wetter, das Anfang November hierzulande schmerzlich vermisst wird; die Partys in und vor den Bars, die von den Behörden mit mehr Gelassenheit durchgewunken werden; generell der ganze freundschaftliche Vibe der Messe, in der Gastfreundschaft, Community-Gedanke und Urlaubsflair zusammenkommen, zählt für viele mittlerweile zum Highlight des Bar-Show-Jahres.

Wachsen in Werten

Kein Wunder daher, dass die Bar Show in Athen Jahr für Jahr wächst. Und so will man auch in diesem Jahr eines draufsetzen, nicht zuletzt, weil es auch ein kleines Jubiläum zu feiern gibt: Der 15. Geburtstag steht an. „Wir sind immer organisch gewachsen, was Fachleute angezogen hat, die unsere Werte – Bildung und berufliches Networking – teilen. Wer das nicht schätzt, kommt im nächsten Jahr nicht wieder. Wir versuchen auch aktiv diejenigen auszusortieren, die nur zum Trinken gekommen sind“, so Veranstalter Babis Kaidalidis.

Er und sein Team werden auch in diesem Jahr ein Programm in die Athener Technopolis holen, das sich sehen lassen kann. Und haben dazu eine besondere »Neuheit« im Gepäck: „Wir haben Anfragen aus unserer Community erhalten, die Athens Bar Show Bar Awards wieder einzuführen, die wir drei Jahre lang veranstaltet haben, bevor wir 2012 eine Pause eingelegt haben. Ich war skeptisch, aber jetzt ist der richtige Zeitpunkt“, verrät Kaidalidis.

Messe in Zeiten der Krise

Und doch: Nicht alles wird eitel Wonne sein. Zwischen all den Workshops, Vorträgen, Verkostungen und High Fives der Wiedersehensfreude, die einer globalen Messe, wie es die Athens Bar Show mittlerweile ist, innewohnt, wird es auch andere Gespräche geben; über Umsatzrückgänge in der Branche, über Gerüchte von Entlassungen und schwierige Zeiten. Dinge, die auch schon den Bar Convent Berlin durchzogen haben. Die Spirituosenbranche befindet sich nicht in den Goldgräberjahren, auch das ist allerorts zu spüren, wenn die shiny Fassade den ehrlicheren Gesprächen weicht. Und auch dafür ist eine Messe da. Für das Hineinhorchen, für die Einschätzung der Realität in einem Umfeld, in dem alles andere als Gute-Laune-Stimmung oft nicht geduldet wird.

Hohe Bardichte der griechischen Hauptstadt

Mit einem Drink und Blick auf die Akropolis im A wie Athens verträgt sich das aber vielleicht besser. Oder stimmt einen trotz krisenhaftem Umfeld positiver. Auch das ist der Charme der griechischen Hauptstadt, wo die meisten der Bars in Fußweite voneinander entfernt liegen. „Letzteres ist zwar nicht unser Verdienst, aber ein prägendes Merkmal der Athens Bar Show“ grinst Kaidalidis. „Die Bars und Gastronomiebetriebe im Stadtzentrum liegen dicht beieinander, sodass Besucher mehr als nur ein oder zwei Lokale an einem Abend besuchen können, ohne Zeit oder Geld für den Transport zu verschwenden.“

Passend dazu geht die Bar Show Hand in Hand mit der Athens Bar Week. In den zahlreichen, hochwertigen Athener Bars geht es schon ab dem 2. November los mit internationalen Gastschichten, Pop-ups und Kollaborationen – bis die Bar Show und die Bar Week dann am 6. November in die große Abschlussparty in der Technopolis kumulieren. „Das wird die größte Cocktail-Veranstaltung sein, die wir je organisiert haben, mit mehr als 40 Pop-up-Bars aus Athen, Griechenland, Europa und dem Rest der Welt. Letztes Jahr hatten wir rund 30 Pop-up-Bars, die 20.000 Cocktails servierten – dieses Jahr wollen wir noch einen draufsetzen.“

Spätestens dann ist die Krise erstmal im Rückspiegel. Wenn auch nur für einen Moment.

Athens Bar Show

Technopolis, Athen

4. - 5. November 2025

– athensbarshow.gr

@athensbarshow