Hier ist weniger Glück vonnöten als im benachbarten Spielcasino. In der Bar des Hotels, geöffnet ab 8 Uhr bis mindestens 0.30 Uhr, ertönt der Startschuss für Shaker und Rührglas um 16 Uhr. Singapore Sling und Appletini Alexander kommen geschmacklich einwandfrei an die gemütlichen Tische der stilvollen Hotelbar in Holz und Leder. Live-Klaviermusik und eine Raucherlounge ergänzen das Angebot.

Eine Institution und zudem das Gästehaus der Schweizer Regierung. Klassisch-edles Ambiente eines Grandhotels mit Restaurant, Zigarren-Lounge und Lobby-Bar. Besonderer Anziehungspunkt für die Drinks bleibt die gediegene Bellevue Bar mit ihrer edlen Holzvertäfelung und der Rolls-Royce-Kühlerfigurartigen Tresenikone. Champagner, Martinis und Klassiker passen dazu.

Besser eine Taube auf dem Dach? Vier muntere Unternehmer-Gesellen und ihr charmantes und versiertes Barteam sorgen für entspannte Cocktailversorgung im Rathausviertel. Entspanntes, unaufdringliches Design und abwechslungsreiche Drinks wie der »Bourbon Special« mit Wild Turkey, Falernum, Angostura Bitters, Limette und Ginger Beer. Schöne Bierauswahl.

Rustikal-elegante Salon-Atmosphäre mit Bartresen, Jazzmusik und Billardtisch. Und Brennerei, in der seit 2016 Gin und Absinth in sorgfältiger Handarbeit hergestellt werden. Beide Produkte bilden auch den Schwerpunkt bei den Cocktails. Abwechslungsreiche Konzepte, spannende Tastings und lehrreiche Brenn-Workshops ergänzen das Angebot.

Die Geburt des Cocktails? Nicht ganz. Immerhin werden schöne Cocktails gezeugt. Von der illegalen Bar zur Institution. Im typischen Gewölbekeller mit Sandsteinwänden auf zwei Etagen treffen diejenigen aufeinander, die eine etwas ruhigere und minimalistische Atmosphäre bei feinen Cocktails bevorzugen. Vinyl-Jazz im Hintergrund und eine schöne Whiskyauswahl.

Luftfahrt ist dezent-gestalterisches Thema der Inneneinrichtung. Wie eine sehr gemütliche Wartelounge im Terminal kommt der Raum in dem Sandsteingewölbekeller mit den roten Sesseln optisch daher. Die Getränkekultur ist entsprechend international aufgestellt und verarbeitet köstliche Inspirationen der mixologischen Drehkreuze aus aller Welt.

Frischer Wind in der Lobby-Bar des bewährten Luxushotels. Eine Melange aus Bar, Bibliothek, Zigarren-Lounge und Salon bietet Platz für 60 Gäste. Ein vorbildliches Tresenteam bereitet klassische Cocktails und zahlreiche Eigenkreationen zu, wie den »U Mango me Crazy« mit Mezcal, Mangopüree, Limette, Zucker und Orange Bitters.