Stylisch, jung und locker entwickelt sich die Atmosphäre insbesondere gen Wochenende, wenn auch die Musik lauter wird. Modernes Bar-Ambiente in den Gewölben einer früheren Synagoge. Die Drinks, davon etliche im Zeichen der Wassermelone, sind oft schmackhafte Eigenkreationen. So auch der »El Mustache« mit Mezcal, Italicus Bergamotte, Wermut, Bitters, Limette und Eiweiß.

Eine Brise Bella Italia umweht die Bar, auch wenn die Passage nicht ganz an Mailand heranreicht. Morgens ein Espresso aus der legendären Faema E61, bunter Mittagstisch und gen Sonnenuntergang Aperitif, Highballs und Cocktails. Auch vor 30 Jahren gab es schon einen Negroni, aber nun ist die neue Barkultur angekommen mit Buttermilk Margarita und Oaxaca Old Fashioned.

Hell-dunkel-Kontraste bestimmen den eleganten Raum mit seinen Gewölben und schönen Holzelementen an Wänden, Tresen und Bartischen. Mit Thomas Schackmann führt ein stiller, aber umso fokussierterer Barbetreiber die Barock Bar, die mittlerweile zu den Fixpunkten im Regensburger Barleben gehört.

Klingt nach banalem Fingerfood, aber das Bar & Restaurant-Projekt hat köstliche Speisen und drinktechnisch ausschließlich fantasievolle Eigenkreationen anzubieten. Anton Schmaus betreibt ein paar Gassen weiter sein Sternerestaurant Storstad (ebenfalls mit faszinierenden Cocktails). Diese Adresse ist entspannter und lässiger. Unbedingt nach dem Cocktailpairing zu den Speisen fragen.