Bemerkenswertes Design und ein gelungener Mix aus Alt und Neu erfüllt das neue Nobelhotel. Auch früher bereits eine Herberge, allerdings mit Gittern vor den Fenstern. Auch die Bar strahlt mit ihrem gelungenen Eisen-und-Stein-Design noch den Geist alter Zeiten aus. Die Bar serviert Cocktails und vielfältige weiße und braune Destillate.