Die Luster Bar im sechsten Wiener Gemeindebezirk besticht mit einem der jüngsten Barteams der Stadt. Hier mag man es humorvoll, wobei die Cocktails selbst komplexe Seriosität ausstrahlen. 70% Crowdpleaser, 20% Drinks für Fortgeschrittene und 10% Verrücktes“, beschreibt Barchef Sebastian Stahlschmidt das Konzept. Wenn man in der bunten Karte – die von „Paper Plane“ bis „Army & Navy“ auch Klassiker listet – eine Konstante ausmachen will, ist es der generell hohe Anteil an Drinks mit würzigen Zutaten oder Gemüse: Karotte und Salbei (beim Vodka-Drink „Ronin“), Rote Beete („Rosa Wolken“), Chili und Koriander („Real Hot Girl Shi*t“) oder auch Babymais und Essig („Raging Bull“). Das ist definitiv einen Besuch wert.