Wenn man alle Getränkepaläste in Florenz – und es gibt etliche davon – besucht hat, kann man schon einen leichten Knick in seiner Rezeption der Realitäten erleiden. Bevor man also zuhause beginnt, huldvoll aus dem Stadtbus heraus den Passanten zuzuwinken, empfiehlt sich eine gewisse Erdung, ein Purgatorium nach der Todsünde der Maßlosigkeit, und glücklicherweise sieht diese Form des Fegefeuers das Leiden erst für den Tag danach vor. Das MAD ist genau der richtige Ort, um noch einmal richtig loszulassen und bei geilen Drinks ordentlich auf die Kacke zu hauen. Besitzer Neri Fantechi macht auch seine eigenen, sehr guten Liköre (Kamille mit grüner Paprika zum Beispiel, sehr zu empfehlen) und weiß genau, was er seinen Gästen bieten will und was nicht: „NO SPRITZ ALLOWED“. Da weiß man, was es geschlagen hat, gerade in Italien. Das MAD ist so etwas wie das Satan’s Whiskers von Florenz, wo auch die Kollegen in den White Jackets dieselbigen nach der Schicht gerne mal ablegen. Jede Stadt braucht so etwas. Sogar das prachtvolle Florenz.