In den historischen Kellergewölben der One Trick Pony Bar in Freiburg, umgeben von Feldsteinen und filigranen Eisenkonstruktionen, bietet eine Galerie einen Blick auf das Treiben darunter. Diffuses Licht aus Bauhaus-Neonröhren illuminiert das wunderschöne brasilianische Palisadenholz an Tresen, Beistelltischen und Handablagen. Ein englischer Designer lieferte den Stoff mit grün-grauen Pflanzen-Motiven für Tapete und Barjacken. Großartig sind die Obstbrand-Drinks.