George Mouka hat sich in der ehemaligen Location der Parfümerie seinen Traum von der eigenen Bar verwirklicht. Diese nennt sich Saint George und spiegelt die Energie und Gastgeberfreude des Besitzers wider. Die 20 Gäste, die in der Bar Platz haben, sollen aber ausschließlich mit positiver Energie in Berührung kommen. Und mit einigen griechisch-inspirierten Drinks wie dem Greek Salad, ein erster Signature Drink der Bar. 11 weitere Signatures gibt es auf der Karte, dazu Klassiker und viel Herzlichkeit. Wer eine kleine, feine Bar bei gemütlicher Atmosphäre sucht, ist hier richtig.