Das denkmalgeschützte Löwenbräu-Areal beeindruckt mit einer spannenden Auswahl mehr oder weniger versteckter gastronomischer Konzepte im Silo. Die fröhliche und heiter begrünte Santa Rosa Bar bildet dabei die Anlaufstelle für Cocktailfans. David Marxer spielt kreativ mit zahlreichen Spirituosen von Gin bis Mezcal. Der Santa-Rosa-Hausdrink besticht mit Mezcal, Tequila, Grapefruit, Zimt und Salz. Feines Speisensortiment mit Maisbrot, Schweinebauch und Käseplatte.