Wahrscheinlich die bekannteste Cocktailbar Deutschlands. Die Bar und vor allem Charles Schumann und seine Mix-Bücher prägten Generationen von Bartendern. Hohe Wände vermitteln ein mondänes Raumgefühl über den lederroten Sitzen. Vielfältige Drinks werden souverän gemixt, auch bei Hochbetrieb, für Cocktailliebhaber wie für lokale Prominenz.