Der Name kommt uns spanisch vor und bedeutet »heimlich, versteckt«. So belebt die verborgene Bar das Untergeschoss des südamerikanisch-japanisch inspirierten Restaurants Mercado und greift dessen Thema auch für die Drinks auf. Asiatische und lateinamerikanische Zutaten werden von Daniel Schober trefflich kombiniert. Das passende Ambiente liefern die Vintage-Möbel.