Der Agent Provocateur Cocktail von Leon Rass

Leon Rass war der einzige Finalist, der zum Zeipunkt des Finales der Made in GSA Competitioin in keiner Bar arbeitete – das ist für die Teilnahme am Wettbewerb auch keine Bedingung. Der Tiroler absolviert aktuell seinen Zivildienst und ist „nur“ in seiner Homebar aktiv. Dort allerdings mit feinem Gespür, wie sein minimalistischer „Agent Provocateur“ bewies: Der einzige Dreiteiler im ganzen Wettbewerbsfinale bestehend aus Boar Gin, Abbacella Apéritif Ananas und Apfelsaft. Das Trüffelöl ist hier dezent einzusetzen.

Photocredit
Ilvy Rodler-Klenk
Agent Provocateur
Zutaten

5cl Boar Blackforest Premium Dry Gin 

2cl Abbacella Apéritif Ananas 

3cl Tiroler Bio Apfelsaft 

3 Drops Trüffelöl

Zubereitung

1 Alle Zutaten bis auf das Trüffelöl in ein Rührglas geben 

2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren 

3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen und mit Trüffelöl benetzen

Glas
Nick & Nora
Garnitur

keine

Bartender:in

Leon Rass

Der Agent Provocateur Cocktail von Leon Rass
Agent Provocateur
Zutaten

5cl Boar Blackforest Premium Dry Gin 

2cl Abbacella Apéritif Ananas 

3cl Tiroler Bio Apfelsaft 

3 Drops Trüffelöl

Zubereitung

1 Alle Zutaten bis auf das Trüffelöl in ein Rührglas geben 

2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren 

3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen und mit Trüffelöl benetzen

Glas
Nick & Nora
Garnitur

keine

Bartender:in

Leon Rass

Leon Rass war der einzige Finalist, der zum Zeipunkt des Finales der Made in GSA Competitioin in keiner Bar arbeitete – das ist für die Teilnahme am Wettbewerb auch keine Bedingung. Der Tiroler absolviert aktuell seinen Zivildienst und ist „nur“ in seiner Homebar aktiv. Dort allerdings mit feinem Gespür, wie sein minimalistischer „Agent Provocateur“ bewies: Der einzige Dreiteiler im ganzen Wettbewerbsfinale bestehend aus Boar Gin, Abbacella Apéritif Ananas und Apfelsaft. Das Trüffelöl ist hier dezent einzusetzen.

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