
Mit seinem Highball Aureum gewann Martin Bornemann die Made in GSA Competition 2018 in der Kategorie Filler.
4 cl Appenzeller Alpenbitter
2 cl The Seventh Sense Falernum
2 cl Humbel Kirsch XK
2 cl frischer Zitronensaft
7 cl Swiss Mountain Spring Dry Tonic
1 Alle Zutaten außer dem Tonic auf Eis schütteln.
2 In ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas doppelt abseihen, das Tonic aufgießen, umrühren und mit Eiswürfeln auffüllen.
3 Glasrand mit der Minze parfümieren und diese mit ins Glas geben.
Minzezweig
2018
:

4 cl Appenzeller Alpenbitter
2 cl The Seventh Sense Falernum
2 cl Humbel Kirsch XK
2 cl frischer Zitronensaft
7 cl Swiss Mountain Spring Dry Tonic
1 Alle Zutaten außer dem Tonic auf Eis schütteln.
2 In ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas doppelt abseihen, das Tonic aufgießen, umrühren und mit Eiswürfeln auffüllen.
3 Glasrand mit der Minze parfümieren und diese mit ins Glas geben.
Minzezweig
2018
:
Mit seinem Highball Aureum gewann Martin Bornemann die Made in GSA Competition 2018 in der Kategorie Filler.