#124
Unsere aktuelle Ausgabe
Es gibt viele Wege zum Milk Punch, aber es gibt auch gewisse Faustregeln. Hier haben wir eine Basisrezeptur von Kersten Wruck.
Basisrezept Milk Punch
Zutaten
230 g Milch
450 g Filler (Wasser, Tee, Säfte, Wein, etc)
300 g Spirituose oder 150 g Spirituose und 150 g Likör/versetzter Wein
90 g Zucker
80 g Zitronensaft
Zubereitung
1 Alle Zutaten bis auf die Milch vermischen
2 In die Milch kippen und verschließen.
3 Einige Stunden ziehen lassen, bis sich die Milch gebunden hat. Durch ein Passiertuch und Sieb abseihen und kalt stellen
Entstehungsort
Stairs Bar, Berlin
Tipps der Redaktion
:
Basisrezept Milk Punch
Zutaten
230 g Milch
450 g Filler (Wasser, Tee, Säfte, Wein, etc)
300 g Spirituose oder 150 g Spirituose und 150 g Likör/versetzter Wein
90 g Zucker
80 g Zitronensaft
Zubereitung
1 Alle Zutaten bis auf die Milch vermischen
2 In die Milch kippen und verschließen.
3 Einige Stunden ziehen lassen, bis sich die Milch gebunden hat. Durch ein Passiertuch und Sieb abseihen und kalt stellen
Entstehungsort
Stairs Bar, Berlin
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Es gibt viele Wege zum Milk Punch, aber es gibt auch gewisse Faustregeln. Hier haben wir eine Basisrezeptur von Kersten Wruck.
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