
Der Fakt, dass man in sehr vielen alten Cocktailbüchern den Casino Cocktail findet, lässt Rückschlüsse darauf zu, dass der Drink einmal weit verbreitet und durchaus beliebt war. Der Drink ist jedenfalls wie dafür geschaffen, die spezielle Aromatik eines Old Tom Gin in den Vordergrund zu stellen. Leichte Süße, hintergründige Botanicals und eine milde Frische sind den meisten Abfüllungen zu eigen und warten eigentlich nur darauf mit wenig Zitrone, etwas Likör und Orange Bitters untermalt zu werden.
5 cl Old Tom Gin
0,5 cl frischer Zitronensaft
0,5 cl Maraschino
2 Dashes Orange Bitters
1 Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben und ca. 30 Sekunden (30 mal) verrühren.
2 Den Cocktails ins Cocktailglas abseihen.
Maraschinekirsche
:

5 cl Old Tom Gin
0,5 cl frischer Zitronensaft
0,5 cl Maraschino
2 Dashes Orange Bitters
1 Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben und ca. 30 Sekunden (30 mal) verrühren.
2 Den Cocktails ins Cocktailglas abseihen.
Maraschinekirsche
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Der Fakt, dass man in sehr vielen alten Cocktailbüchern den Casino Cocktail findet, lässt Rückschlüsse darauf zu, dass der Drink einmal weit verbreitet und durchaus beliebt war. Der Drink ist jedenfalls wie dafür geschaffen, die spezielle Aromatik eines Old Tom Gin in den Vordergrund zu stellen. Leichte Süße, hintergründige Botanicals und eine milde Frische sind den meisten Abfüllungen zu eigen und warten eigentlich nur darauf mit wenig Zitrone, etwas Likör und Orange Bitters untermalt zu werden.