#126
Unsere aktuelle Ausgabe
Der Clarita ist ein Cocktail von Ran Van Ongevalle aus Brüssel auf der Basis von Rum, Amontillado Sherry und Crème De Cacao. Er gewann damit die Bacardi Legacy Competition 2017.
Clarita
Zutaten
6 cl mittelkräftiger, gereifter Rum
2 cl Amontillado Sherry
0,5 cl Crème De Cacao
2 Dashes Absinth (Pernod)
1 Dash Salzlösung (10%)
Arbequina-Olivenöl
Zubereitung
Alle Zutaten – außer dem Öl – im Rührglas auf Eiswürfel gut verrühren und ins Gästeglas abseihen. Mit ein paar Tropfen Olivenöl floaten und straight up servieren!
Glas
Coupette
Garnitur
keine
Entstehungsort
Palo Cortado, Brügge
Tipps der Redaktion
:
Clarita
Zutaten
6 cl mittelkräftiger, gereifter Rum
2 cl Amontillado Sherry
0,5 cl Crème De Cacao
2 Dashes Absinth (Pernod)
1 Dash Salzlösung (10%)
Arbequina-Olivenöl
Zubereitung
Alle Zutaten – außer dem Öl – im Rührglas auf Eiswürfel gut verrühren und ins Gästeglas abseihen. Mit ein paar Tropfen Olivenöl floaten und straight up servieren!
Glas
Coupette
Garnitur
keine
Entstehungsort
Palo Cortado, Brügge
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Der Clarita ist ein Cocktail von Ran Van Ongevalle aus Brüssel auf der Basis von Rum, Amontillado Sherry und Crème De Cacao. Er gewann damit die Bacardi Legacy Competition 2017.
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