#127
Unsere aktuelle Ausgabe
Der Delicious Sour wurde von einem der Cocktail-Gründerfiguren, William Schmidt, im Jahr 1892 niedergeschrieben – und liest sich immer noch modern.
Delicious Sour
Zutaten
5 cl Calvados Papidoux V.S.O.P.
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5 cl Merlet Crème de Peche
1,5 cl Zuckersirup
1 Dash Eiweiß
Zubereitung
1 Alle Zutaten in den Shaker geben und kurz ohne Eis schütteln.
2 Nach dem Dry Shake Eiswürfel in den Shaker und alles nochmal 10 - 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
3 In eine Cocktailschale abseihen und mit einer Zitronenzeste abspritzen. Die Zitronenzeste kann optional als Garnitur an den Glasrand gesteckt werden.
Glas
Cocktailschale
Garnitur
Zitronenzeste (optional)
Tipps der Redaktion
:
Delicious Sour
Zutaten
5 cl Calvados Papidoux V.S.O.P.
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5 cl Merlet Crème de Peche
1,5 cl Zuckersirup
1 Dash Eiweiß
Zubereitung
1 Alle Zutaten in den Shaker geben und kurz ohne Eis schütteln.
2 Nach dem Dry Shake Eiswürfel in den Shaker und alles nochmal 10 - 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
3 In eine Cocktailschale abseihen und mit einer Zitronenzeste abspritzen. Die Zitronenzeste kann optional als Garnitur an den Glasrand gesteckt werden.
Glas
Cocktailschale
Garnitur
Zitronenzeste (optional)
Tipps der Redaktion
:
Der Delicious Sour wurde von einem der Cocktail-Gründerfiguren, William Schmidt, im Jahr 1892 niedergeschrieben – und liest sich immer noch modern.
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