#124
Unsere aktuelle Ausgabe
Die Erfolgsgeschichte des grünen Gin Basil Smash ist jünger als seine Bekanntheit vermuten lässt. Erst im Jahr 2008 machte sich der moderne Klassiker von Hamburg aus auf, die Tresen der Welt zu erobern und gehört heute zum Standardrepertoire jeder guten Cocktailbar. Reichlich frisches Basilikum (mitsamt Stielen!) sorgt für die besondere Note in Geschmack und Optik. Am besten gelingt der Gin Basil Smash mit einem zitruslastigen Gin, der nur einen dezenten Wacholdergeschmack mitbringt.
Gin Basil Smash
Zutaten
6 cl Dry Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Hand voll Basilikumblätter
Zubereitung
1. Zutaten in den Shaker geben und den Basilikum mit einem Stößel kräftig zerdrücken.
2. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. 3. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen.
Glas
Tumbler / Double Old Fashioned-Glas
Garnitur
Basilikumzweig
Entstehungsort
Le Lion, Hamburg, 2008
Gin Basil Smash
Zutaten
6 cl Dry Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Hand voll Basilikumblätter
Zubereitung
1. Zutaten in den Shaker geben und den Basilikum mit einem Stößel kräftig zerdrücken.
2. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. 3. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen.
Glas
Tumbler / Double Old Fashioned-Glas
Garnitur
Basilikumzweig
Entstehungsort
Le Lion, Hamburg, 2008
Die Erfolgsgeschichte des grünen Gin Basil Smash ist jünger als seine Bekanntheit vermuten lässt. Erst im Jahr 2008 machte sich der moderne Klassiker von Hamburg aus auf, die Tresen der Welt zu erobern und gehört heute zum Standardrepertoire jeder guten Cocktailbar. Reichlich frisches Basilikum (mitsamt Stielen!) sorgt für die besondere Note in Geschmack und Optik. Am besten gelingt der Gin Basil Smash mit einem zitruslastigen Gin, der nur einen dezenten Wacholdergeschmack mitbringt.
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