Mit seinem Cocktail „Guten Moin“ belegte Henrik Galla den dritten Platz der Made in GSA Competition 2023

Platz Drei der Made in GSA Competition 2023 ging nach Bremen: Henrik Galla überzeugte nicht nur im Anzug, sondern auch mit seinem „Guten Moin“, in dem der „doppelte Nork“ zum Zuge kam: Der klassische Nork Derbe Korbrand trifft im Glas auf seinen fruchtigen Bruder Himbeer-Rosmarin-Likör, ergänzt von der bitter-süßen Symbiose aus Amaro und Wermut. Der braucht dann auch keine Garnitur, oder wie der aktuellim Parkhotel Bremen arbeitende Bartender meint: „Wer Garnish will, denkt auch, 'Moin' heißt 'Guten Morgen'.“

Guten Moin
Zutaten

3 cl Nork Derbe 

3 cl Nork Himbeer-Rosmarin Likör 

1,5 cl Freimeisterkollektiv Amaro 212 

1 cl Vermouth by Waalem White 

3 Dashes Salzlösung

Zubereitung

1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben 

2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren 

3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen

Glas
Nick & Nora
Garnitur

keine

Bartender:in

Henrik Galla

Mit seinem Cocktail „Guten Moin“ belegte Henrik Galla den dritten Platz der Made in GSA Competition 2023
Guten Moin
Zutaten

3 cl Nork Derbe 

3 cl Nork Himbeer-Rosmarin Likör 

1,5 cl Freimeisterkollektiv Amaro 212 

1 cl Vermouth by Waalem White 

3 Dashes Salzlösung

Zubereitung

1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben 

2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren 

3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen

Glas
Nick & Nora
Garnitur

keine

Bartender:in

Henrik Galla

Platz Drei der Made in GSA Competition 2023 ging nach Bremen: Henrik Galla überzeugte nicht nur im Anzug, sondern auch mit seinem „Guten Moin“, in dem der „doppelte Nork“ zum Zuge kam: Der klassische Nork Derbe Korbrand trifft im Glas auf seinen fruchtigen Bruder Himbeer-Rosmarin-Likör, ergänzt von der bitter-süßen Symbiose aus Amaro und Wermut. Der braucht dann auch keine Garnitur, oder wie der aktuellim Parkhotel Bremen arbeitende Bartender meint: „Wer Garnish will, denkt auch, 'Moin' heißt 'Guten Morgen'.“

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