
Dreimal hintereinander im Finale der Made in GSA Competition, dreimal mit einem Preis zurück nach Göttingen: Robin Lühert ist etwas gelungen, was noch keiner zuvor geschafft hat. Dieses Jahr ging der Preis in der Sonderkategorie „Gin, Wacholder & Steinhäger“ an den Barchef des Bar + Café Esprit für seinen Drink „Immerfort“, eine durchdachte Komposition aus Gin, Wermut und dem kräutrigen Hochprozenter Basaltfeuer der Birkenhof Brennerei, abgerundet mit einem Hauch Muscat Bleu, einem leicht fassgelagerten Traubenbrand von Humbel. „Der in diesem Jahr vermutlich am wenigsten No-ABV-Drink der Competition", brachte Robin Lühert das Publikum bei seiner Performance auch zum Schmunzeln.
3 cl Boar Schwarzwald Dry Gin
2 cl Basaltfeuer Birkenhof
2 cl SI-ON Wermut Seebrise
2 cl Quittenverjus Bio Astheim
0,5 cl Humbel Muscat Bleu
1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben
2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren
3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen
Schokoladenminze

3 cl Boar Schwarzwald Dry Gin
2 cl Basaltfeuer Birkenhof
2 cl SI-ON Wermut Seebrise
2 cl Quittenverjus Bio Astheim
0,5 cl Humbel Muscat Bleu
1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben
2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfel befüllen und 20 Sekunden kalt rühren
3 Doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen
Schokoladenminze
Dreimal hintereinander im Finale der Made in GSA Competition, dreimal mit einem Preis zurück nach Göttingen: Robin Lühert ist etwas gelungen, was noch keiner zuvor geschafft hat. Dieses Jahr ging der Preis in der Sonderkategorie „Gin, Wacholder & Steinhäger“ an den Barchef des Bar + Café Esprit für seinen Drink „Immerfort“, eine durchdachte Komposition aus Gin, Wermut und dem kräutrigen Hochprozenter Basaltfeuer der Birkenhof Brennerei, abgerundet mit einem Hauch Muscat Bleu, einem leicht fassgelagerten Traubenbrand von Humbel. „Der in diesem Jahr vermutlich am wenigsten No-ABV-Drink der Competition", brachte Robin Lühert das Publikum bei seiner Performance auch zum Schmunzeln.