Mit dem Korn & Salz mixte sich Robin Lühert auf den zweiten Platz der Made in GSA Competition 2022 – das gleiche Kunststück war dem Göttinger bereits im Vorjahr gelungen. Den Made in GSA-Gedanken mit dem Motto „Heimat im Glas“ setzte er dabei perfekt in Szene. „Getreide, Salz, Apfel, Traube. Jeder hat einen Geschmack im Mund, wenn er die Zutaten liest. Es sind vier einfache und jedem bekannte Aromen, die jedoch in jeder Region ihre eigene aromatische Ausprägung aufweisen“, so der Barchef des Café Esprit.„Kreativität führt vier schlichte Zutaten, die meisterlich in ihrer Region verarbeitet wurden, zu einem komplexen Geschmackserlebnis zusammen.“