#127
Unsere aktuelle Ausgabe
Tee, Scotch, Sojamilch, Honig und ein reversed Dry Shake: Der Malt Blanc Cocktail hat einiges zu bieten. Ein Cocktail, der hervorragend den ersten kalten Abenden begleitet, dabei aber nicht zu schwer oder zu cremig ist.
Malt Blanc
Zutaten
2 cl Jin Xuan Oolong Tee*
3,5 cl Dalwhinnie 16y
12 cl ungesüßte Sojamilch
1 BL Wildblütenhonig
Zubereitung
1 Die Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 Mal) kräftig schütteln.
2 Danach noch einmal ohne Eiswürfel shaken, um viel Luft in den Drink zu bringen.
3 Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas abseihen.
Glas
Sundae oder Cocktailschale
Garnitur
Zimtstange in Puderzucker
Tipps der Redaktion
* (5g Tee mit 100ml Wasser heissem Wasser aufkochen und fünf Minuten ziehen lassen. Vor Verwendung abkühlen lassen)
Malt Blanc
Zutaten
2 cl Jin Xuan Oolong Tee*
3,5 cl Dalwhinnie 16y
12 cl ungesüßte Sojamilch
1 BL Wildblütenhonig
Zubereitung
1 Die Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 Mal) kräftig schütteln.
2 Danach noch einmal ohne Eiswürfel shaken, um viel Luft in den Drink zu bringen.
3 Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas abseihen.
Glas
Sundae oder Cocktailschale
Garnitur
Zimtstange in Puderzucker
Tipps der Redaktion
* (5g Tee mit 100ml Wasser heissem Wasser aufkochen und fünf Minuten ziehen lassen. Vor Verwendung abkühlen lassen)
Tee, Scotch, Sojamilch, Honig und ein reversed Dry Shake: Der Malt Blanc Cocktail hat einiges zu bieten. Ein Cocktail, der hervorragend den ersten kalten Abenden begleitet, dabei aber nicht zu schwer oder zu cremig ist.
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