#127
Unsere aktuelle Ausgabe
Im Grunde ist der Mia Rigazza ein Widerspruch in sich. Ein Digestiflikör wird kurzerhand in einen Cocktail verwandelt der hervorragend als Aperitif funktioniert. Die Kombination aus leichter Säure, der dezenten Schärfe des Ingwerlikörs und den kräutrigen Aromen schafft einen durchaus komplexen Drink,
Mia Rigazza
Zutaten
2,5 cl Amaro Montenegro
2,5 cl Domaine de Canton Ingwerlikör
2,5 cl frischer Limettensaft
2 Dashes Maraschino
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Maraschino in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30mal) kräftig schütteln. Das vorgekühlte Gästeglas mit dem Maraschino auswaschen und dann den Cocktail in das Glas abseihen.
Glas
Coupette
Garnitur
Kirsche
Mia Rigazza
Zutaten
2,5 cl Amaro Montenegro
2,5 cl Domaine de Canton Ingwerlikör
2,5 cl frischer Limettensaft
2 Dashes Maraschino
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Maraschino in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30mal) kräftig schütteln. Das vorgekühlte Gästeglas mit dem Maraschino auswaschen und dann den Cocktail in das Glas abseihen.
Glas
Coupette
Garnitur
Kirsche
Im Grunde ist der Mia Rigazza ein Widerspruch in sich. Ein Digestiflikör wird kurzerhand in einen Cocktail verwandelt der hervorragend als Aperitif funktioniert. Die Kombination aus leichter Säure, der dezenten Schärfe des Ingwerlikörs und den kräutrigen Aromen schafft einen durchaus komplexen Drink,
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