Foto:

Die Neuinterpretation des Cosmopolitan aus der Wiener Hammond Bar irritiert das Auge und verwöhnt den Gaumen. Der Cocktail ist nämlich nicht mehr wie gewohnt rosa bis rot, sondern transparent wie ein Martini. Verantwortlich dafür ist die Verwendung von selbst gemachtem Limettenwasser und Himbeergeist.

Midnight Compliments
Zutaten

5 cl Himbeergeist
2 cl Limettenwasser (Mix aus Zitronensäure, Bersteinsäure, Weinsäure, Limettenabrieb, Wasser)
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Zuckersirup

Zubereitung

1 Alle Zutaten in einen Shaker geben
2 Eiswürfel hinzugeben
3 Kräftig schütteln
4 Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen

Glas
Cocktailschale
Garnitur

Zitronenzeste

Entstehungsort

Hammond Bar, Wien

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Midnight Compliments
Zutaten

5 cl Himbeergeist
2 cl Limettenwasser (Mix aus Zitronensäure, Bersteinsäure, Weinsäure, Limettenabrieb, Wasser)
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Zuckersirup

Zubereitung

1 Alle Zutaten in einen Shaker geben
2 Eiswürfel hinzugeben
3 Kräftig schütteln
4 Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen

Glas
Cocktailschale
Garnitur

Zitronenzeste

Entstehungsort

Hammond Bar, Wien

Die Neuinterpretation des Cosmopolitan aus der Wiener Hammond Bar irritiert das Auge und verwöhnt den Gaumen. Der Cocktail ist nämlich nicht mehr wie gewohnt rosa bis rot, sondern transparent wie ein Martini. Verantwortlich dafür ist die Verwendung von selbst gemachtem Limettenwasser und Himbeergeist.

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