#125
Unsere aktuelle Ausgabe
Der Porn Star Martini hat sich in knapp 15 Jahren von einem Neuling zu einem echten Neo-Klassiker entwickelt. Die Kombination aus Vodka, Vanille, Limette und Passionsfrucht passt eigentlich immer – und ganz besonders natürlich im Sommer. Vor allem aus dem britischen Bar-Universum ist der Porn Star Martini nicht mehr wegzudenken, an den Tresen beinahe aller gastronomischer Einrichtungen zählt er zu den Favoriten in der Reihe der erfrischenden »Sommer-Martinis«. Die haben zwar mit einem Dry Martini außer dem V-förmigen Glas nicht viel gemeinsam, das tut ihrer Popularität keinen Abbruch.
Porn Star Martini
Zutaten
6 cl Vodka
1,5 cl frischer Limettensaft
3 cl Vanille-Sirup (hausgemacht)
2 ganze Passionsfrüchte
Champagner
Zubereitung
1 Die beiden Passionsfrüchte halbieren
2 Das Fruchtfleisch aus drei Hälften mit den anderen Zutaten (außer Champagner) in den Shaker geben
3 Mit Eiswürfeln auffüllen und sehr kräftig schütteln
4 Doppelt in die vorgekühlte Coupette abseihen und mit der vierten Passionsfrucht-Hälfte garnieren.
4 Das eisgekühlte Shot-Glas mit Champagner füllen und à part zum Cocktail servieren.
Glas
Coupette & großes Shot-Glas
Garnitur
eine halbe, aufgeschnittene Passionsfrucht
Porn Star Martini
Zutaten
6 cl Vodka
1,5 cl frischer Limettensaft
3 cl Vanille-Sirup (hausgemacht)
2 ganze Passionsfrüchte
Champagner
Zubereitung
1 Die beiden Passionsfrüchte halbieren
2 Das Fruchtfleisch aus drei Hälften mit den anderen Zutaten (außer Champagner) in den Shaker geben
3 Mit Eiswürfeln auffüllen und sehr kräftig schütteln
4 Doppelt in die vorgekühlte Coupette abseihen und mit der vierten Passionsfrucht-Hälfte garnieren.
4 Das eisgekühlte Shot-Glas mit Champagner füllen und à part zum Cocktail servieren.
Glas
Coupette & großes Shot-Glas
Garnitur
eine halbe, aufgeschnittene Passionsfrucht
Der Porn Star Martini hat sich in knapp 15 Jahren von einem Neuling zu einem echten Neo-Klassiker entwickelt. Die Kombination aus Vodka, Vanille, Limette und Passionsfrucht passt eigentlich immer – und ganz besonders natürlich im Sommer. Vor allem aus dem britischen Bar-Universum ist der Porn Star Martini nicht mehr wegzudenken, an den Tresen beinahe aller gastronomischer Einrichtungen zählt er zu den Favoriten in der Reihe der erfrischenden »Sommer-Martinis«. Die haben zwar mit einem Dry Martini außer dem V-förmigen Glas nicht viel gemeinsam, das tut ihrer Popularität keinen Abbruch.
Teilen
CLOSE
Teilen
CLOSE
