#126
Unsere aktuelle Ausgabe
Rémi Bataillé und Julien Escot haben ihr Papa Doble in Montpellier ganz Ernest Hemingway gewidmet. An ihrem Rey Misterioso hätte der Schriftsteller seine Freude gehabt. Der Tequila- und Mezcal-Twist auf den Old Fashioned besticht durch den subtilen, aber effektvollen Einsatz von Suze Bitters.
Rey Misterioso
Zutaten
4 cl Tequila Añejo
1,5 cl Mezcal
1 cl Agavendicksaft
2 Dashes Suze Bitters
Zubereitung
1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben und auf Eiswürfel gut kalt rühren.
2 Anschließend in einen mit frischen Eiswürfeln befüllten Tumbler abseihen. Mit einer Selleriestange garnieren.
Glas
Tumbler
Garnitur
Selleriestange
Tipps der Redaktion
:
Rey Misterioso
Zutaten
4 cl Tequila Añejo
1,5 cl Mezcal
1 cl Agavendicksaft
2 Dashes Suze Bitters
Zubereitung
1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben und auf Eiswürfel gut kalt rühren.
2 Anschließend in einen mit frischen Eiswürfeln befüllten Tumbler abseihen. Mit einer Selleriestange garnieren.
Glas
Tumbler
Garnitur
Selleriestange
Tipps der Redaktion
:
Rémi Bataillé und Julien Escot haben ihr Papa Doble in Montpellier ganz Ernest Hemingway gewidmet. An ihrem Rey Misterioso hätte der Schriftsteller seine Freude gehabt. Der Tequila- und Mezcal-Twist auf den Old Fashioned besticht durch den subtilen, aber effektvollen Einsatz von Suze Bitters.
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