#124
Unsere aktuelle Ausgabe
Der Sidecar ist einer der großen Klassiker und vermutlich der bekannteste Cognac-Cocktail, wenn auch seine Herkunft nicht ganz geklärt ist.
Sidecar
Zutaten
5-6 cl Cognac
2 cl Curaçao Dry
1,5-2 cl frischer Zitronensaft
Zubereitung
1 Die Zutaten in einen Shaker geben und auf Eiswürfeln kräftig schütteln.
2 Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen.
Nach Wunsch mit den Ölen einer kleinen Zitronenzeste aromatisieren und ggf. garnieren.
Glas
Coupette
Garnitur
Zitronenzeste (optional)
Entstehungsort
ca. 1930, Herkunft nicht final geklärt
Tipps der Redaktion
:
Sidecar
Zutaten
5-6 cl Cognac
2 cl Curaçao Dry
1,5-2 cl frischer Zitronensaft
Zubereitung
1 Die Zutaten in einen Shaker geben und auf Eiswürfeln kräftig schütteln.
2 Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen.
Nach Wunsch mit den Ölen einer kleinen Zitronenzeste aromatisieren und ggf. garnieren.
Glas
Coupette
Garnitur
Zitronenzeste (optional)
Entstehungsort
ca. 1930, Herkunft nicht final geklärt
Tipps der Redaktion
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Der Sidecar ist einer der großen Klassiker und vermutlich der bekannteste Cognac-Cocktail, wenn auch seine Herkunft nicht ganz geklärt ist.
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