Foto:

Stella in Love ist ein würziger Aquavit-Cocktail von Cordula Langer aus ihrer Zeit in der Bryk Bar in Berlin.

Stella in Love
Zutaten

5 cl Aalborg Dild
2,2 cl frisch-gepresster Zitronensaft
1,5 cl Gurken-Cordial*
1 Scheibe frische Gurke

Zubereitung

Gurke mit allen Zutaten zusammen muddlen, Eis in den Shaker füllen und gründlich shaken. Anschließend doppelt auf eine mit Gurkenspirale versehene Eiskugel im Gästeglas abseihen. Mit einem Dillzweig garnieren.

Bartender:in

Cordula Langer

Entstehungsort

Bryk Bar

Tipps der Redaktion

*Gurken-Cordial:

300gr Zucker mit einer Gurke, ohne Schale und klein geschnitten, zusammenführen und vakuumieren. Sobald der Zucker sich aufgelöst hat, ist der Cordial fertig.

Foto:
Stella in Love
Zutaten

5 cl Aalborg Dild
2,2 cl frisch-gepresster Zitronensaft
1,5 cl Gurken-Cordial*
1 Scheibe frische Gurke

Zubereitung

Gurke mit allen Zutaten zusammen muddlen, Eis in den Shaker füllen und gründlich shaken. Anschließend doppelt auf eine mit Gurkenspirale versehene Eiskugel im Gästeglas abseihen. Mit einem Dillzweig garnieren.

Bartender:in

Cordula Langer

Entstehungsort

Bryk Bar

Tipps der Redaktion

*Gurken-Cordial:

300gr Zucker mit einer Gurke, ohne Schale und klein geschnitten, zusammenführen und vakuumieren. Sobald der Zucker sich aufgelöst hat, ist der Cordial fertig.

Stella in Love ist ein würziger Aquavit-Cocktail von Cordula Langer aus ihrer Zeit in der Bryk Bar in Berlin.

Teilen
CLOSE
Teilen
CLOSE