Der Jungbusch-Stadtkern Mannheims hat sich vom Problemviertel zum Ausgeh- und Szenekiez gewandelt. Die Bar Kiets König ist ein spezieller Treffpunkt im Hafenviertel.
#129
Unsere aktuelle Ausgabe
Bourbon
Der Mother-In-Law Cocktail wartet mit einer schönen Geschichte auf: Das Rezept soll eine Frau kurz vor dem Ausbruch des Ersten Weltkrieges von ihrer Schwiegermutter erhalten haben.
Der Chambers Club ist ein Champagner-Cocktail von Arash Ghassemi aus seiner Zeit in der Green Door Bar in Berlin.
Der Seelbach Cocktail ist ein Cocktail mit einer imposanten Geschichte. Oder vielmehr: einer beeindruckenden Lügengeschichte.
Hauke Thüring hat in seiner Zeit in der riva Bar dem Whiskey-Cola auf den Zahn gefühlt. Und dabei einen Old Fashioned-Twist entwickelt, der nach Scherz klingt, aber keiner ist.
Tonka-Bourbon, Amer Picon und DOM Bénédictine: Der Poison Monkey stammt aus dem Jaded Monkey in München.
Der in München kreierte Morello Fizz hat seinen Namen aus der Kombination von Kirsche, Whisky und Soda.
Der Sparkling Squirrel ist ein karbonisierter Boulevardier-Twist mit Steinpilz-Aroma von Dries Botty aus Antwerpen.
Der Kentucky Bug ist ein Cocktail von Erick Castro (Polite Provisions, San Diego), der Bourbon, Erdbeere und Ginger Beer kombiniert.
Ein Cocktail mit einem der wohl gewagtesten Namen - und das spiegelt sich in der Rezeptur wider, wo Bourbon, Balsamico und Lambrusco zusammenfinden. Und trotzdem funktioniert der Drink aus der Emmanuelle Bar in Philadelphia wunderbar!
Das Ihro in Mannheim ist eine der spannendsten Bars des Landes: Detailversessenheit und ein ganzheitlicher Ansatz treffen auf perfekte Gastgeber.
Paul Sieferle eröffnet mit dem Odeon seine dritte Bar in Mannheim. Da, wo eigentlich alles begann, wie uns der gelernte Bassist erklärt.
