Liköre und Wermuts sind wesentliche Bestandteile in Cocktails und maßgeblich an der geschmacklichen Richtung entscheidend. In dieser Kategorie finden sich auch die immer stärker werdende Kategorie von Aperitifs und Amari.
Süß oder trockener, mit unterschiedlichen Aromen angereichert, zuckerhaltig, schokoladig, nussig oder vielleicht auch beerig-frisch: Auch 2025 gibt es eine Auswahl Likören, Wermuts und Aperitifs für die Made in GSA Competition. Bis zum 14. April 2025 haben Teilnehmer:innen aus dem deutschsprachigen Raum die Gelegenheit, ihr Rezept einzureichen und sich für das Finale am 27. Mai auf dem Bar Symposium Cologne zu qualifizieren.
