Needle Blackforest Gin Masterpiece: Die doppelte Botanical-Dosis

Needle Masterpiece Gin: Die doppelte Botanical-Dosis



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as Geheimnis von Needle Blackforest Gin ist die Kombination aus feinstem Wacholder und handgepflückten Fichtennadeln. Exklusiv für die Gastronomie setzt der Gin aus dem Schwarzwald nochmal einen drauf: das Needle Masterpiece – mit der doppelten Anzahl der verwendeten Botanicals und erhöhtem Alkoholgehalt. Für noch mehr Mixability.

Gin ist und bleibt eine treibende Kraft auf jeder Cocktailkarte. Ob im Klassiker oder im modernen Signature Drink, die beliebte Wacholderspirituose bleibt einer der großen Allrounder in der Bar. Und natürlich kommt gerade in der warmen Jahreszeit die knackige Frische des Gins in Drinks besonders perfekt zur Geltung.

Die Schwarzwälder Bimmerle Private Distillery hat bereits 2016 ihren Needle Blackforest Gin lanciert. Dieser setzt sich aus aromatischem Wacholder, handgepflückten Fichtennadeln der „Gemeinen Fichte“ (Picea abies), Lavendel und Ingwer zusammen, unterstrichen durch feine Zitrusnoten aus sonnengereiften Zitronen und Orangen. Auch ein Hauch von Orient kommt in Form von Piment und Zimt zur Anwendung. Besonders spannend: Destilliert wird im schonenden Single-Batch-Verfahren. Die aus einem Destilliervorgang gewonnenen Brände werden separat gelagert und jedes einzelne Batch wird geprüft, bevor es an die Abfüllung geht.

Der Needle Blackforest Gin Masterpiece wurde exklusiv für die Gastronomie entwickelt
Der Needle Gin Masterpiece wurde exklusiv für die Gastronomie entwickelt
Die doppelte Menge Botanicals und kräftige 45% Vol. im „Masterpiece“ sorgen für erhöhte Mixability
Die doppelte Menge Botanicals und kräftige 45% Vol. im „Masterpiece“ sorgen für erhöhte Mixability

Needle Masterpiece Gin: alles mal zwei

Nun wurde exklusiv für die Gastronomie das Needle Masterpiece entwickelt und ins Cocktail-Rennen geschickt. Dieses „Meisterstück“ wird ebenso behutsam im gleichen Single-Batch-Verfahren hergestellt, jedoch kommt die doppelte Anzahl der verwendeten Botanicals zur Anwendung. Sprich: Er ist aromatisch noch intensiver. Außerdem kommt der Silberne mit 45% Vol. im Alkoholgehalt wesentlich kräftiger in die Flasche als das Original, das mit 40% Vol. abgefüllt wird, was seine Mixability in Cocktails und Longdrinks erhöht.

Auch optisch ist das Needle Masterpiece ein Hingucker: ein hochertiges Zinnetikett wird in Handarbeit auf die von Fichtennadeln inspirierte Grünglasflasche gebracht. Die silberne Zinn-Kapsel vervollständigt den außergewöhnlichen Look.

Auch bei Klimaneutralität meisterhaft

Die komplette Produktion der Needle Blackforest Gin-Range geschieht am Standort am Fuße der Hornisgrinde im Schwarzwald. Dort hat das Familienunternehmen 2015 eine innovative und fortschrittliche Anlage erbaut, die vor allem unter Aspekten der Nachhaltigkeit geschaffen wurde. Die Destillerie, die stark auf eine autarke Energiegewinnung setzt, ist seit dem Jahr 2019 bio-zertifiziert und trägt seit dem Jahr 2021 das Zertifikat für Klimaneutralität des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit und Ökonomie.

Mit einem Wort: Needle Blackforest Gin schmeckt nicht nur besonders, sondern tut auch Besonderes. Der Needle Blackforest Gin wird durch den Inhouse Gastrovertrieb der Bimmerle KG (ehemals Black Pan) an die Gastronomie vermarktet. Für Information und Anfragen kann man sich gerne direkt per Email an [email protected] wenden.

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