Zum dritten Mal bespielen Fredi Behrens und Natalie van Wyk unsere Mixology-Bar auf der Finest Spirits in München. In Interview verraten die beiden, wie sie ihre Drinks entwickeln, was sie an der jeweils anderen schätzen – und warum sich die Messe wie ein Heimkommen anfühlt.
2012 hat Rakshay Dhariwal das „Passcode Only“ in Delhi eröffnet. Heute betreibt er rund zwanzig Gastronomien und veranstaltet die India Cocktail Week. Wir haben den nimmermüden Bar-Unternehmer zum Interview getroffen.